Բեֆստրոգանով կարտոֆիլի պյուրեով

Կարտոֆիլի պյուրե, տավարի սուն, թթու վարունգ, շամպինիոն, թթվասեր 20%, հավի արգանակ, տապակած պրաս, հնդկացորենի չիպս, վուսթերշիրի սոուս, կաթ 3.2%, կարագ, աղ, սև պղպեղ, արևածաղկի յուղ, սոխ, սերուցք 22%։