Котлетки из индейки с картофельным пюре

Котлетки, хлеб белый, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, масло подсолнечное, чеснок, перец черный, соль, картофельное пюре, брокколи, редис, масло сливочное, масло подсолнечное, зелень, перец черный, соль. Соус на выбор: брусничный, томатный, грибной, вода, перец черный, соль